完食

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本店同様、美味しゅうございました。

若干、本店に比べてさっぱり仕上げには感じましたが。

本店のラードの油層が3ミリとすれば、池袋店の油層は1.9ミリといったところでしょうか。

しかしまあ、スマートなデパートのレストラン街にはジャストフィットという感じではありました。

今日も丼に感謝されました。
こちらこそ美味しいモノを頂いて恐縮です(^^ゞ

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